Les manifestations ponctuent la vie sociale française. Revendications, pouvoir de la rue, les Français aiment défiler, surtout entre des lieux symboliques: République, Nation, Bastielle... C'est d'ailleurs dans les manifs qu'on trouve les meilleures saucisses frites. Un secret de cuisine bien gardée par la CGT. A chaque fois dans la presse, c'est le même rituel. Le comptage des manifestants donne lieu systématiquement à un grand écart entre le chiffre des organisateurs et le chiffre de la police. Comment expliquer cette spécificité bien de chez nous? Au delà de l'impact politique du comptage, voici un début d'explication arrosée: