Restaurants japonais à Paris : Taeko
par Antho 
Cuisine japonaise 
Tags: enfants, japonais, paris, restaurant, rouges, taeko
Au cœur de la tourmente mi-estivale mi-hivernale nous avons profité d’un moment d’accalmie pour faire une visite surprise à l’un de lieux les plus « bobo » de Paris, le marché des enfants rouges.
Au marché des enfants rouges, c’est toujours bondé. Forcément, on peut non seulement y faire ses courses mais surtout y déjeuner à côté des étals, et dès les premiers beaux jours c’est le succès assuré. Ce sont justement les maraichers eux-mêmes qui s’occupent de la cuisien et ainsi à côté du stand de fruits et légumes (bio of course) vous trouverez un traiteur marocain, un épicier italien, une enclave cajun et bien entendu, but de notre périple, un stand japonais : Taeko.
Taeko, au Marché ces enfants rouges
Accrochez-vous pour avoir une table, il faudra faire la queue comme tout le monde. Tip : l’un fait la queue pour commander pendant que le reste du groupe guette les places qui se libère.
Sushi time
par Juju Cuisine japonaise Tags: cantine, japon, repas, sushi, time, vidéo
Une idée très basique mais très rigolote. Mettez une caméra sur le "rail à sushi" dans une cantine japonaise et vous aurez un "sushi time". Véritable moment de vie quotidienne au Japon, la scène a été tournée à Tomakomai (Hokkaido).
Tout bête mais j'adore!
Via Mogari
Restaurants japonais à Paris: Naoki
par Antho Cuisine japonaise Tags: japon, japonais, maki, naoki, natto, paris, sashimi, tempura
Pour changer un peu nos habitudes et s'éloigner de quelques encablures de la rue Sainte Anne, nous avons jeté notre dévolu sur l'étoile montante du 11ème arrondissement pour le dernier Sushi Business. Les excellentes critiques web de ce restaurant ainsi que sa relative méconnaissance auront suffit à nous décider. Verdict?
NAOKI
5, rue Guillaume Bertrand
75011 Paris
Tél: +33 (0)1 43 57 68 68
Midi: 15/20€ Soir: 25/35€
Restaurants japonais à Paris: Kadoya
par Antho Cuisine japonaise Tags: cuisine, higuma, japon, kadoya, paris, ramen, sapporo
Nouveau venu dans le quartier phare des restaurants japonais de la capitale, Kadoya s'est offert le luxe du plus bel emplacement de la rue Sainte Anne, narguant avec un aplomb certain les incontournables du quartier: Sapporo, Higuma et Kunitoraya. Une question se pose cependant: la qualité est elle au rendez vous? C'est ce que le JAM a testé pour vous.
Kadoya
28 rue Sainte Anne, 75001 Paris.
Métro Pyramides (7, 14).
Le Burger japonais
par Juju Cuisine japonaise Tags: burger, japon, magie
Le japonais est pressé. Le burger convient donc à son alimentation. Ce magicien japonais fait encore plus fort: il fait apparaitre les burgers directement depuis le menu affiché à l'extérieur du magasin. Plus fort encore, après l'avoir croqué, le menu se met à jour:
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